🚩 Чем полезно медвежье сало для организма человека? 🐻

Народы, живущие на землях с суровым климатом, с древних времен почитали медведя за его ум, силу и выносливость. Пять − шесть месяцев за год мишка находится в спячке, не двигается, не ест, не пьет, но к весне не теряет мышечную массу, кальций из костей и не получает обезвоживания. «Хозяин тайги» до сих пор – объект охоты для северян, люди ценят его шкуру, мясо, желчь и сало. Медвежий жир популярен среди населения нашей страны: его применяют для лечения многих проблем здоровья.

Состав и полезные свойства медвежьего жира

Состав сала медведя – непросто жировые ткани. Хищник не погибает во время зимней спячки, потому что все лето питается богатыми дарами леса. Полезные элементы оседают в подкожном, нутряном туке, а зимой являются главными для выживания «хозяина тайги». Жировая клетчатка на внутренних органах особенно богата биологически активными соединениями. Продукт используют для питания и лечения. Кроме липидов (жировая клетчатка), химический состав тука обогащен такими веществами:

• насыщенными жирными кислотами;
• полиненасыщенными жирными кислотами;
• витаминами A, B, D 2, D3, E;
• микроэлементами;
• тритерпеновыми гликозидами (биоактивными веществами);
• цитаминами (биоактивными аминокислотами).

Многие даже не догадываются, чем полезно сало мишки. Посмотрите, насколько благотворно действует этот продукт на тело человека:

1. Улучшает клеточное питание, метаболизм тканей, органов.
2. Стабилизирует гормональный баланс.
3. Повышает иммунитет, стрессоустойчивость в неблагоприятных условиях жизни.
4. Легкое успокоительное действие на нервы, снотворный эффект.
5. Активизирует кроветворение.
6. Снижает «плохой» холестерин.
7. Очищает печень от токсинов.
8. Стимулирует работу половых органов у мужчин и женщин.
9. Имеет свойство улучшающего косметического эффекта на кожу.
10. Ликвидирует воспалительные процессы дыхательной системы.
11. Отхаркивающее, лечит кашель.
12. Лечит простудные, вирусные заболевания.
13. Восстанавливает голосовые связки.
14. Выравнивает АД.
15. Лечит кожные болезни, ожоги, нагноения, обморожения, пролежни.
16. Успокаивает мышечные, суставные боли.
17. Поддерживает работу мозга у пожилых людей.
18. Корейские ученые обнаружили угнетающее действие данного продукта на раковые опухоли.

Интересен факт, что во времена наших дедов обрабатывали кожу новорожденных младенцев туком мишки, так как считали, что это защитит ребенка от хворей, сделает его крепким и сильным.

Показания и способы применения медвежьего жира

Нутряное сало хищника не является самостоятельным лекарством, но вместе с традиционным лечением имеет показания при следующих заболеваниях:

1. Болезни дыхательной системы:
   • ОРВИ;
   • фарингит;
   • ларингит;
   • гнойная ангина;
   • бронхит;
   • воспаление легких;
   • астма;
   • туберкулез.
2. При болезнях ЖКТ:
   • гастриты;язвы желудка, кишечника;
   • панкреатит;
   • колиты.
3. Болезни опорно-двигательной системы:
   • артрит;
   • миозит;
   • бурсит;
   • миалгия;
   • остеохондроз;
   • остеопороз;
   • растяжение связок;
   • переломы.
4. Дерматологические заболевания:
   • аллергии, диатез;
   • дерматиты;
   • трофическая язва;
   • экзема;
   • фурункулез;
   • раны, нагноения ран;
   • сухость кожи;
   • обморожения;
   • пролежни;
   • жжение, зуд после укусов насекомых.

1. Последствия тяжелых болезней:
   • нервные срывы;
   • анорексия;
   • нарушения сна;
   • бессилие;
   • низкий иммунитет;
   • интоксикация лекарствами;
   • анемия;
   • нарушение работы мозга.
2. Заболевания половых, мочевыделительных органов:
   • нарушение потенции;
   • мужское, женское бесплодие;
   • простатит, аденома простаты;
   • гормональные сбои.
3. Заболевания сердечно-сосудистой системы:
   • атеросклероз;
   • высокий холестерин;
   • инсульт.
4. Болезни центрально-нервной системы:
   • нервное истощение;
   • нарушение сна;
   • бессонница;
   • ухудшение памяти.
5. Для профилактики роста клеток онкологических опухолей:
   • рак груди;
   • рак простаты;
   • онкология прямой кишки;
   • лейкемия.
6. При сахарном диабете.
7. При ВИЧ, как вспомогательное средство для борьбы с иммунодефицитом.
8. В косметических целях:
   • при сухости, увядании кожи;
   • при выпадении волос.

Применяют средство в лечебных целях наружно и внутрь. Для наружного лечения смалец используют при растираниях, компрессах, накладывании повязок и массаже:

1. Растирания делают при простудных болезнях, болях в опорно-двигательном аппарате.
2. Компрессы используют для снятия болей, против кашля, чтобы отходила мокрота из легких.
3. Повязки с туком накладывают при получении ожогов, гнойных ран, обморожений.
4. Массаж руками или с помощью банок используется при простудных заболеваниях, остеохондрозе, для успокоительного эффекта.
5. Если раны не тяжелые, можно смазать больное место и не накладывать повязку, тогда заживет в два – три раза быстрее.
6. Женщины применяют жир вместе с другими природными средствами, чтобы питать и увлажнять увядающую кожу.

Для внутреннего применения используют топленый внутренний тук. Готовят средство в домашних условиях на «водяной бане» или в мультиварке при температуре не выше 70 градусов, чтобы не разрушить пользу средства. Если плавить сырье на огне, продукт подойдет только для питания.

Охотники и туристы употребляют полезный тук для еды во время походов, чтобы восполнить потерянные калории и повысить выносливость организма.

Как отличить настоящее медвежье сало от подделки? Внешний вид целебного средства

Люди, которые постоянно пользуются снадобьем, легко определяют его качество. Чтобы различать натуральный смалец и подделку, надо внимательно осмотреть предлагаемый товар. Если внутреннее сало приготовили с соблюдением правил, то оно выглядит следующим образом:

1. По внешнему виду смалец молочно-белого или кремового цвета, но может выглядеть желтоватым. Это зависит от ареала медведя и его рациона.
2. Топленый смалец без вкуса.
3. Отсутствует неприятный запах.
4. В тепле (при температуре 25–28 градусов) жир тает, расслаивается на разные по плотности и прозрачности фракции.
5. Температура замерзания ниже, чем у подкожной жировой прослойки хищника.
6. При +6 градусах средство становится кашицеобразным, но сохраняет рыхлость.
7. В морозильнике застывает, но не монолитом, можно легко зачерпнуть ложкой.

Обычно фальсифицированный товар предлагают на рынке. Недобросовестные частники могут подделать продукт. Ознакомьтесь, как можно определить подделку:

1. Если купленный на рынке продукт при 0 градусов остается жидким, значит, смалец ненастоящий: есть опасность, что туда подмешано растительное масло.
2. Если продукт затвердевает при десяти – пятнадцати градусах тепла, там есть примесь свиного или говяжьего сала.
3. Товар, который имеет желтый цвет, расплавлен при температуре больше 100 градусов, полезные вещества уничтожены.
4. Не покупайте с рук несертифицированный продукт с частицами шкварок, рассола, волосами.
5. Понюхайте товар, чтобы не было запаха плесени, прогорклости, рыбы.
6. Если вы покупаете средство зимой или весной, попросите справку лабораторного анализа, чтобы вам не купить сало шатуна или весеннего медведя, у которых полезные вещества использованы. На лечение такая продукция не пойдет.

Охотничьи бригады добывают зверя в определенное время года. Хорошие характеристики у сала хищника, которого добыли осенью. Добросовестный продавец имеет при себе лицензию на отстрел, свидетельство ветеринарного анализа туши с занесенной фамилией охотника. Покупка поддельного или непроверенного товара может принести вред вашему здоровью, так как в этом товаре возможны опасные возбудители болезней, паразиты (например, трихинеллы). Вытопка лечебного сала идет при температурах ниже 100 градусов, которые не убивают вредные организмы. Для подтверждения подлинности товара продавец обязан предъявить сертификат качества.

Правила приема медвежьего жира

Людей интересует, сколько принимать медвежьего сала за один раз. Для разного возраста дозы целительного сала при внутреннем употреблении отличаются:

1. Малышам до трехлетнего возраста пить средство запрещено.
2. Ребенок с трех до шести лет: доза – по трети маленькой ложки.
3. От шести до двенадцати лет – по половине маленькой ложки.
4. С двенадцати до шестнадцати лет – одна маленькая ложка.
5. Взрослым – одна столовая ложка.
6. Жир пьют за час до еды, запивают теплым морсом или молоком.
7. Если человеку его неприятно принимать, то на небольшой кусок черного хлеба намазывают положенную дозу «лекарства», посыпают сверху солью или сахарным песком и съедают.

Курс лечения смальцем – месяц, независимо от улучшения состояния. Лечебное действие происходит постепенно, с накапливанием полезных веществ в теле. Далее в организме происходит укрепление иммунитета. При тяжелых заболеваниях принимают тук месячными курсами, по два − три курса за год с перерывами. Насколько долго нужно лечиться, решает лечащий врач.

Рецепты для внутреннего применения

Запомните, что данное народное снадобье не рекомендуют использовать как самостоятельное лекарство. Важно обратиться к врачу, как только человек начинает заболевать. Тяжелые заболевания требуют применения лекарственных препаратов.

Жир медведя обладает вспомогательным, иммуномодулирующим свойством с накопительным действием. Народная медицина предлагает следующие рецепты:

1. От простудных, вирусных заболеваний, бронхита, боли в горле – нужную дозу, по возрасту, принимают трижды в сутки, курс – две недели. При желании, тук размешивают с чайной ложкой меда или малинового варенья в стакане теплого молока.
2. От воспаления легких, туберкулеза, рака легких первой стадии – для взрослого человека доза удваивается (пить трижды за сутки на протяжении месяца). После двухнедельного перерыва лечение повторяют. Предварительно нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Для ребенка лечение назначает только педиатр.
3. От болезней ЖКТ взрослые принимают по две чайные ложки дважды за день, за час до приема пищи. Курс составляет один месяц, при необходимости, его повторяют.
4. При опорно-двигательных, кожных, нервных проблемах рекомендуют совмещать наружное и внутреннее лечение топленым туком медведя. Внутренняя доза для взрослого составляет одну десертную ложку дважды за сутки, пьют до момента выздоровления.
5. Чтобы уберечься от заражения во время эпидемических всплесков вирусных инфекций, профилактическая доза природного лекарства – стандартная (один раз за день), месячным курсом.

Рецепты для наружного применения

Народные целители предлагают некоторые наружные рецепты с жиром медведя:

1. При ожогах 1–2 степени: противовоспалительное и обезболивающее действие. Обрабатывают рану перекисью водорода, затем осторожно смазывают туком. При нагноении рану забинтовывают. Повязку меняют дважды за сутки до регенерации кожи.
2. При сухом, лающем кашле для отхождения мокроты проводят растирку смальца массажными движениями в области ребер спереди и на спине. После этого больного укрывают пледом, давая пропотеть. Процедуру делают перед сном.
3. От простуды и гриппа растирают голени и стопы, надевают теплые носки, укрывают больного.
4. После обморожения кожи тонкий слой средства наносят на пораженный участок без усилия. Затем укутывают обмороженный участок шерстяной тканью.
5. Распаренные воспаленные суставы намазывают смальцем, тщательно втирают до исчезновения жирного блеска, укрывают сухим теплом.
6. Женщины в прошлом смешивали тук с медом, смазывали обветрившееся лицо и руки, использовали сало против морщин. Современная косметология использует данное сырье, чтобы производить противовозрастные кремы, гели, маски, сыворотки.
7. Фармацевты добавляют сало при производстве противовоспалительных мазей для натирания позвоночника, суставов, спортивных травм.

Рецепты целительных смесей и мазей из медвежьего жира и других даров природы

Для людей, желающих узнать, как самим сделать народные мази и снадобья, приводим несколько рецептов. Смалец имеет нежную структуру, легко смешивается с другими компонентами для усиления лечебного эффекта:

1. При сильной суставной боли делают компресс из равных частей сала, меда, тертого лука.
2. При ревматизме знахари советуют мазь из следующих ингредиентов: прокрученный через мясорубку алоэ и скипидар из кедровой или пихтовой живицы (по 50 грамм) + десять капелек йода + 100 гр смальца. Все перемешивают, помещают в банку из темного стекла, ставят в холодильник на пять суток. Перед процедурой нужное количество смеси согревают до комнатной температуры, наносят на марлевый тампон и фиксируют на больном месте. Процедура расслабляет связки мышц, активизирует производство внутрисуставной жидкости.
3. При рахите, анорексии делают смесь: тук + мед + грецкие орехи + распаренная и прокрученная курага + изюм. Все ингредиенты – по 100 гр. Все смешивают, принимают по столовой ложке, трижды за день, перед приемом пищи.
4. По отзывам любителей лечения природными средствами, от истощения организма помогает коктейль: смешивают по 50 гр медвежьего и барсучьего нутряного тука + 100 гр меда + 100 гр какао-порошка + 50 гр алоэ + 50 гр топленого коровьего масла + 1 гр прополиса + 2 гр мумие + 1 чайная ложка этилового спирта. Размешивают столовую ложку смеси со стаканом теплого молока, пьют маленькими глотками перед трапезой трижды в сутки.
5. В царской России перед научными и военными походами изготавливали пеммикан – знаменитый высокоценный концентрат на основе сала медведя. Туда входили вяленое мясо, сухари, сухофрукты, орехи. Состав перемалывали и формировали небольшие шарики. Пеммикан заменял полноценное высококалорийное питание в полевых условиях, и он был к тому же малого веса. Сейчас концентрат популярен среди охотников и туристов.
6. От суставных, мышечных болей, переохлаждения готовят смесь из 100 г подогретого тука, 25 мл масла пшеничных зародышей, по 10 капель розмаринового, лавандового масла, по 5 капель мятного и чайного масла. Смесь тонким слоем втирают в больное место.
7. От позвоночных, суставных воспалительных процессов поможет смесь 50 мл смальца с двумя большими ложками измельченных листьев золотого уса (целебное растение).

Где купить настоящий медвежий тук и его стоимость

Аптеки предлагают большой ассортимент БАДов, кремов, мазей из природных компонентов на основе жирового вещества бурого хищника. Но описание продукции указывает, что все препараты имеют в себе консерванты для хранения, отдушки, ароматизаторы, которые снижают лечебное действие вещества. Можно приобрести сырец мишки у знакомых охотников, но только в осенние месяцы, и самостоятельно перетопить его. Условие безопасности такого сырья – ветеринарный сертификат после забоя зверя, где одобрено использование продукции, указаны данные охотника.

Готовый натуральный тук с сертификатом качества приобретают в профессиональных охотничьих артелях, где для переработки сырца пользуются автоклавами. Кустарными способами невозможно добиться такого качества товара.

Люди интересуются, сколько стоит тук зверя? Цены на продукт в разных городах России отличаются: чистый тук стоит в среднем 500 рублей за 100 миллилитров, за литр снадобья добытчики просят до 5 тысяч рублей. Стоимость аптечных капсул с лечебным туком – от 200 рублей за упаковку (120 капсул) но инструкция утверждает, что в них присутствуют добавки – консерванты. В продаже есть лечебный крем для суставов с салом, соком золотого уса и сабельника, крем стоит 130 рублей за 75 мл.

Как и сколько хранить сало медведя?

Если приобрести качественное сало, но не сохранить по правилам, то смесь может прогоркнуть через 2–3 месяца. Хранят смалец следующим образом:

• плотно закрытая тара;
• темное место;
• банки со смальцем стоят в холодильнике при температуре ниже +5 градусов;
• длительное хранение требует температуры до -18 градусов, лучше в морозильнике.

При соблюдении правил хранения, если купленный жир натуральный и правильно вытоплен, то срок годности – два года.

Кому противопоказан жир медведя?

Несмотря на то, что данный продукт – природного происхождения, но подходит для лечения не всем. Противопоказано сало хищника при следующих обстоятельствах:

1. Ребенок до трех лет – нельзя употреблять внутрь.
2. Беременность, кормление грудью.
3. Аллергические реакции на состав продукта.
4. Камни в желчном пузыре.

Добавим, что при доступности медицинского учреждения не следует полагаться на «магическую силу» природы и заниматься самолечением. Постановку диагноза, назначение правильного лечения предоставьте врачам. Самолечение часто приводит к печальному финалу. Будьте здоровы!